鯖の竜田揚げ

yuki6276
yuki6276 @cook_40327052

・揚げ焼きすると身もふっくらします
このレシピの生い立ち
・魚のから揚げが食べたくて。

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材料

  1. サバ 2切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ2
  4. しょうが 大さじ2
  5. 適量
  6. *しょうゆ 大さじ3
  7. 青葱白葱 適量
  8. みょうが 適量

作り方

  1. 1

    準備
    ・鯖の骨は取る
    ・酒としょうがは合わせ、10分ほど鯖を漬ける

  2. 2

    1の鯖に片栗粉を付ける

  3. 3

    適量の油で、皮面から揚げ焼き
    パリパリに。

  4. 4

    材料*を混ぜて、
    揚げ焼きした鯖にかける

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yuki6276
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