絹厚揚げのチリソース

相模屋
相模屋 @cook_40296483

絹厚揚げをエスニックテイストにアレンジ。なかなか使いきれないスイートチリソースの消費にも一役買うレシピです。
このレシピの生い立ち
「焼いておいしい絹厚揚げ」の簡単・レンジ調理メニューとしてつくりました。エスニック風のテイストは、もっちりした食感と相性抜群!ビックリするほど簡単なので、なかなか使いきれないスイートチリソースの消費にも役立つ一品です。

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材料

2人分
  1. 焼いておいしい絹厚揚げ 1枚
  2. 長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  3. スイートチリソース 大さじ2
  4. レタス 適量

作り方

  1. 1

    相模屋「焼いておいしい絹厚揚げ」を使います。

  2. 2

    絹厚揚げを8等分にカットする。

  3. 3

    カットしたら耐熱皿に並べ、長ネギ、スイートチリソースをかける。

  4. 4

    レンジで2分30秒程加熱する。

  5. 5

    ちぎったレタスとともに盛りつければ完成!

コツ・ポイント

絹厚揚げはキッチンペーパーで表面の水気を拭き取って使うと味が馴染みやすく、おいしさがアップします。

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レシピ作者

相模屋
相模屋 @cook_40296483
に公開
豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。
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