わか牛蒡とちくわの天ぷら
パグパグヨッシー @cook_40133547
わか牛蒡はお揚げさんと
煮る事が多かったのです
が揚げても美味しいょと
言われて
このレシピの生い立ち
いつもはわか牛蒡のみで揚げますが竹輪と紅生姜
を入れても美味しいのではと
アプリでひらく作り方
- 1
わか牛蒡、竹輪を
５センチの細切り
にし紅生姜の
みじん切りと片栗粉
も入れ混ぜ
小麦粉の水溶きを
入れます -
- 2
１センチ位の油を
180°に熱し
かき揚げします -
コツ・ポイント
もちろん揚げたてを食べて下さいね
竹輪がぷっくりしてます
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