巻きずしの具 大根
kokemomo60 @cook_40054525
皮なし皮ごとどちらでもOK。
このレシピの生い立ち
かんぴょうがなかったので、大根で応用。
切り干し大根でもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細長く切る。
鍋に材料を全部入れて、火にかける。 -
- 2
落し蓋をして、中火で煮る。
-
- 3
火が通たら出来上がり。
そのまま冷ます。 -
- 4
巻く。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
汁気を切ってから、使ってください。
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