アプリでひらく作り方
- 1
筍は水煮を使用。油で炒める
- 2
表面が少し焦げ気味になった、塩コショウした牛切り落とし、ピーマン細切りを入れる
- 3
牛に火が通ったら日本酒で溶いたオイスターソースを絡める
- 4
水分が飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
筍はよく焼いた方が美味しいと思います
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