めんつゆで作るごぼうとがんもどきの煮物
かずぅぇ @cook_40328640
めんつゆで簡単！味もシンプル！ちょっとしたおかずとして作りました。
このレシピの生い立ち
おつまみとしてごぼうが食べたくなり、めんつゆで手軽に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを千切りまたはささがきにします（きりごぼうとして千切りにされているものを1袋使用しました）。
- 2
鍋で煮立てためんつゆの中に、千切りのごぼうとにんじんを入れ、7〜8分中火で煮ます。
- 3
食べやすい大きさに切ったがんもどきを入れ、2〜3分中火で煮ます。がんもどきにめんつゆを吸わせます。
- 4
水分が少なくなったらできあがりです。
コツ・ポイント
甘めがよければみりんや砂糖を少々入れるとよいです。
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