無洗米パエリア♪炊飯器で簡単♥️失敗なし

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元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

大きなフライパンを使うパエリアは、洗い物も大変で火加減も難しい
炊飯器で作れば簡単♪
貝や野菜を加えれば無限に万能レシピ
このレシピの生い立ち
パエリアを失敗なく、簡単に作りたかったので。

コロナ自粛中なので、ガーリック味も気にせずいれてます♪もちろん、入れなくても美味しいです。お好みで。

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材料

4人分
  1. 無洗米 2合
  2. ツナ 1缶(汁ごと加える)
  3. ソーセージ 2本
  4. カレーパウダー 小さじ2
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. バター(マーガリン可) 小さじ1
  7. 塩 小さじ1/2
  8. 胡椒 適量
  9. オリーブオイル 小さじ2
  10. 水 2合の目盛りまで
  11. ニンニクチューブ(あれば) 1cm
  12. パクチー等(あれば) 適量
  13. レモン(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    無洗米にケチャップ、カレーパウダー、塩、ツナ、バターを入れてぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    水を目盛りまで入れ、薄くカットしたソーセージをのせて炊飯器へスイッチオン

  3. 3

    炊きあがったらニンニクはここで加える(入れなくてもOK)

    オリーブオイルを振りかけ混ぜる
    器に盛り、レモン、パクチーを

コツ・ポイント

炊飯器に無洗米を入れたら、水を先にいれてはいけません。米にシンが残ります。
先に調味料を入れてから、水を入れるのがポイントです。
ニンニクを炊きあがった後に入れる理由は、炊飯器がニンニク臭くなるのを防ぐためです。ニンニクはお好みで♪

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元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
に公開
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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