海苔がきめて!なめこのおろし和え

桜少年
桜少年 @cook_40328788

シンプルだけど美味しいなめこのおろし和えに海苔の風味が抜群にあいます!もう一品というときに重宝します。
このレシピの生い立ち
大好きななめこのおろし和えをもっと美味しく食べたかったので、これまた私が好きな海苔を合わせてみたら美味しくなりました!

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材料

2人分
  1. 株つきなめこ 1pc(100g)
  2. 大根 150g
  3. ☆ポン酢 大さじ3(45g)
  4. ☆白だし 大さじ1(15g)
  5. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    株つきなめこは石づきをとって沸騰したお湯に入れて、再度沸騰したらザルにあけてそのまま粗熱が取れるまで放置しておきます。

  2. 2

    大根は皮を剥いてからおろし金でおろします。
    こちらもザルにあけて余分な汁を切っておきます。

  3. 3

    なめこと大根おろしと☆の調味料をボウルでさっくりと混ぜたら冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    食べるときに上に海苔を手でちぎってのせたら、はい!完成。

コツ・ポイント

株つきなめこで作った方が美味しく出来ますが、ない場合はバラバラになっているものでも大丈夫です!
あと、お湯で下処理をしないと美味しくないですし、食中毒の原因にもなるので必ず行ってください!

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レシピ作者

桜少年
桜少年 @cook_40328788
に公開
はじめまして、ページを見ていただいてありがとうございます😊「いつも作る一品」をテーマに簡単で手軽に作れる美味しい料理を紹介していこうと思っています❤️皆さんの美味しいが心の励みです!よろしくお願いします🤩
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