簡単!味噌マヨが美味!豚肉玉ねぎ炒め

白いエプロンのクマ
白いエプロンのクマ @shiro_apron

コクがあってご飯が進む味。丼やお弁当にしても◎うちでは倍量作って、余ったら冷蔵・冷凍します。

このレシピの生い立ち
豚と玉ねぎがあったときに、定番の豚丼 レシピID:19895644 をよく作ってしまうので、バリエーション増やそうと思って考えました。豚丼の砂糖醤油、この味噌マヨ、ご飯が進む安定の味です。肉の部位はなんでも良いです。

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉こまロース薄切りなど) 250g
  2. 玉ねぎ 小1個(大1/2個)
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 味噌・マヨ・醤油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、くし切りにした玉ねぎを炒める

  2. 2

    食べやすい大きさに切った肉を入れ、色が変わったら調味料を加える

  3. 3

    完成!

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レシピ作者

白いエプロンのクマ
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家族に喜んでもらえた料理や、試行錯誤して自分好みにできたレシピをメモしています。ごはんが進むおかずとパンが好き!
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