簡単★筍の若竹煮

ma*kitchen
ma*kitchen @cook_40244899

簡単に出来る若竹煮です♪
このレシピの生い立ち
簡単で面倒な作業をなく、すぐできる作り方を目指しました♪

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材料

2人分
  1. 1本
  2. 乾燥ワカメ ひとつかみ(100gくらい)
  3. ★白だし 大さじ2
  4. ★本だし顆粒 小さじ1
  5. ★水 300ml
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆しょう油 小さじ1
  8. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    米ぬかで下茹でした筍を、1口大の大きさに少し太め切る

  2. 2

    鍋に、筍とワカメと★を入れ中火で15分煮る

  3. 3

    ☆の調味料を足して、ひと煮立ちしたら弱めの中火でさらに5分煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

煮込んだ後、30分以上は置いて冷ますと、味がすごく染み込みます♪

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レシピ作者

ma*kitchen
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いろいろ参考にさせていただきます♡美味しくできたものを覚え書きにレシピupさせていただきます。
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