懐かしの味★ほうれん草と鮭のバターソテー

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子供ネギ星人
子供ネギ星人 @cook_40089596

お弁当の隙間埋めに大活躍♪子供も喜んで食べてくれました！バターの風味もよかった(^^)
一味ちがったほうれん草メニュー！
このレシピの生い立ち
かれこれ20数年前ですが…高校生の時、お弁当作りにハマり自分で作ってた時が一瞬だけ(笑)ありました(^^)その頃コンビニで見つけた、薄いお弁当冊子の隅っこに載ってたレシピを先日なぜか突然！思い出し…。よく作ってたので、また作ってみました★

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材料

一食分
  1. ほうれん草 一袋
  2. 鮭フレーク 大さじ2くらい
  3. バター 10グラムくらい
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさにカット！

  2. 2

    フライパンを温めてバターを入れる！（元のレシピは普通の油だった気がしますが）

  3. 3

    ほうれん草に火が通りしなしなになるまで炒めて…（写真なしでスイマセン^^;）

  4. 4

    適当なところで鮭フレークをINします！

  5. 5

    混ぜるように炒めて、塩コショウで味を整えて完成♪鮭フレークに味が付いてるから軽くでOK！味見しながらやるといいよ★

コツ・ポイント

お弁当なら、バターだと冷めた時に乳臭くなるかもなので、普通の油もしくは油なしでもいいかと思います(^^)温め直し出来るならいいですが…
分量はどれもザックリなのでお好みで♪冷めるとしょっぱくなるので気をつけて(笑)（私は失敗した(笑)）

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