冷凍いんげんのゴマ炒め
keipeko @cook_40081451
もう一品、という時に簡単にできる炒め物
このレシピの生い立ち
インゲンの胡麻和えも美味しいけど、これは簡単だし、味にパンチがあるのでグッドです。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍インゲンをオリーブオイル大匙１（ごま油でもサラダ油でも良い）で炒める
- 2
かつおぶし一掴み（結構多く）、すりごま大さじ１，みりん大さじ1,砂糖大さじ半分、めんつゆ大さじ１を全部入れて味付けする
- 3
お皿に盛ってできあがり
- 4
それぞれの小さな器に入れて出しても良い
コツ・ポイント
ゴマの味とかつおぶしの味がミックスして、簡単、美味しいです。
油はごま油を使うとゴマの香りが強く出て、美味しいです。オリーブオイルでもサラダ油でも良いです。
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