時短、簡単、美味♪もやしのナムル★和風

Name: 時短、簡単、美味♪もやしのナムル★和風
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンジもやし（ID : 20149508） ２単位（生４００ｇ：２袋分）; ●砂糖 小さじ１（好みで）; ●たまり醤油（イチビキ【株】 or 醤油 大さじ１（好みで）; ●柚子こしょう（フンドーキン醤油【株】） 小さじ１/５（好みで）; ごま油（仕上げ用） 小さじ１/２（好みで）

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白雲堂 @787choahikihabuyama

愛媛県

朝昼夕に♪
レンジもやし、柚子こしょうを使った、和風ナムルです。

このレシピの生い立ち
先日作ってもやしのナムルが美味しかったので、他の調味料を使ってナムルを作ってみようと思いました。

朝昼夕に♪
レンジもやし、柚子こしょうを使った、和風ナムルです。

このレシピの生い立ち
先日作ってもやしのナムルが美味しかったので、他の調味料を使ってナムルを作ってみようと思いました。

材料

レンジもやし（ID : 20149508）２単位（生４００ｇ：２袋分）
調味料
●砂糖小さじ１（好みで）
●たまり醤油（イチビキ【株】 or 醤油大さじ１（好みで）
●柚子こしょう（フンドーキン醤油【株】）小さじ１/５（好みで）
ごま油（仕上げ用）小さじ１/２（好みで）

作り方

1
ボウルに調味料（●）を入れ、よく混ぜ合わせる。
2
１に水けをしっかり切ったレンジもやしを入れ、まんべんなく和える。
3
仕上げにごま油を加え、更によく和える。時間があれば、保存容器等に移し、味を馴染ませると、更に美味。

コツ・ポイント

※朝昼夕♪もやしのナムル★低FODMAP（ID : 20678321）、※簡単♪美味♪もやし釜揚げしらすの甘酢かけ（ID : 20548768）も参考にしてください。

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レシピ作者

白雲堂 @787choahikihabuyama

2020/04/27 07:59に公開

愛媛県

飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ！おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー（小麦等）が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定２級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒（無塩）を使用。（2017年頃よりのレシピより）2013年途中よりＩＨ使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。