じゃがいもといんげんのめんつゆバター煮♡
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】こんがり焼いたじゃがいもといんげんをめんつゆバターでこっくりと。汁まで飲み干したくなる美味しさです♡
このレシピの生い立ち
地味になりがちな煮物を、最初にこんがり焼いて香ばしさを出し、最後にバターを加えることで、大人も子供も喜ぶ一品に仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剝いて乱切りに、いんげんは洗ってヘタを取り、半分の長さに切ります。
-
- 2
じゃがいもをサッと水に通し、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをして、600Wで2分チンします。
-
- 3
小鍋に多めの油（小2位）を熱し、じゃがいもに焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 4
いんげんを加えてサッと炒め、水、めんつゆ、砂糖を加えて弱火で5～6分煮ます。
-
- 5
みりん、バターを加えて、一煮立ちさせたら完成です！
-
- 6
2020.6.18話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 7
2020.6.20「いんげん」の人気検索でトップ10入りしました！
- 8
2020.7.28「いんげん」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
油はね防止のため、じゃがいもといんげんの水気はしっかり拭いておいてください。じゃがいもが崩れないよう、煮ている間はあまり触らず、鍋を回すような感じで満遍なく煮汁を浸み込ませてください。
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む 似たレシピ
じゃが芋バター煮♪めんつゆで簡単に
食材はじゃが芋！味つけは、めんつゆ！濃くはバター♪煮るだけでお弁当にもうってつけ♡
じゃがいもといんげんの味噌バター煮
ホクホクのじゃがいもといんげんの味噌バター風味の煮もの。粒コーンも欠かせません♪♪
じゃが芋✿なめたけ麺つゆバター煮❤
麺つゆバターの風味となめたけの風味が美味しいですよ❤味付けも麺つゆで簡単♪
じゃがいもバター煮
シンプルだけどとまらなくなる！残った汁をご飯にかけて食べるのも美味✨
じゃがいもといんげんのきわみバター煮
バターが香るじゃがいも煮込み♪
いんげんのバター煮
鍋に入れたら煮るだけ。いんげん大量消費にも♪カテゴリ掲載！話題入り感謝！
じゃがいものバター煮
じゃがいもとバターの素材を活かした料理です。じゃがいものホクホクとした食感とバターのまろやかな味わいを楽しめます。
じゃがいものめんつゆバター煮
じゃがいもをしっとり美味しく食べられる副菜です。
ホクホク♪じゃがいものめんつゆバター煮＊
少し味の濃い目のじゃがいもがホクホク♪ お酒のつまみや箸休めの1品にオススメ☆
イカじゃがのバター煮
これは癖になる美味しさです！！バターがしっかりまとめてくれます。
カボチャのめんつゆバター煮
バターのこっくりした味とカボチャの甘みがもはやスイーツ。てりてりになった煮汁も一緒に。
簡単◎じゃがいものめんつゆバター煮
じゃがいもはレンジで加熱して時短に、少ない油で揚げ焼きするので楽で節約になります。新じゃがを使うとよりおいしくなります。
素揚げ新じゃがのめんつゆバター煮
ねっとりと甘みの強い新ジャガを素揚げにし、うまさを閉じ込めました。さらに麺つゆバターでうまみのコーティングをしました。
じゃがいもバター煮
じゃがいもをバターで煮るというだけのシンプルさ。あと１品に簡単です。
Riotan611 
ジャガイモの塩麹バター煮
簡単ジャガバター気分。
ちょこリんこ 
玉ねぎめんつゆごまバター煮
めんつゆで簡単味付け★バターとごまでコクと香を＋して*:..☆..:*冷めても美味しいのでお弁当にも◎
ジャガイモの八丁味噌バター煮
八丁味噌とバターがコクのある味わい。
じゃがいもの塩バター煮
美味しいじゃがいもの味をそのまま食べたくて、塩味でさっぱり、バターで仕上げてコクのある煮物にしました。
ぴいのすけ 
じゃがいもの味噌バター煮
ほくほくのじゃがいもと味噌、バターのコクが至福の煮物です。優しめの味付けで何となくほっこりできます。
豚肉とじゃがいものバター煮
しつこい位火を通したのでトロッとホクッとねとっとしたじゃがいもとふんわり香るバターが美味しい。豚肉でご飯も進みます。
tommy8843 
じゃがいものオイバター煮♪
オイスターソースとバターの香りが食欲をそそるじゃがいもの煮物です♪
甘じょっぱい！さつまいもめんつゆバター煮
めんつゆを使えば難しい味付けは必要なく簡単につくれます。甘じょっぱい味にバターのコクで食がすすみます
かぼちゃといんげんのバター煮
ほっこり甘〜いかぼちゃの煮物♪バターの風味と甘いかぼちゃがよく合って美味☆
ほっくり♡じゃがバター煮
ジャガイモと言えばバターですよね♡
ほくほくねっとりじゃが芋の醤油バター煮
優しい甘さの煮物です。バターの効果でほくほくねっとりです
すぐ出来もう一品！じゃがいものバター煮
じゃがいもさえあればすぐ出来ます。元気があれば刻みパセリやバジルで見栄えアップ！お子さまにもおつまみにもオススメです。
ジャガイモのバター煮
バターの風味と甘しょっぱい味が癖になるオヤツの様なバター煮です。
コク旨☆めんつゆバター煮
めんつゆ×バターでコクのある味♪簡単にできるけどしっかり味が染みておいしいです(*´ω｀)σ
簡単！鶏ジャガの塩バター煮
手羽元を使って味付けはあっさりめにし、バターの量でコクを調整します。残った出汁で作る雑炊が激ウマです。
大地の味「じゃがいもの牛乳バター煮」
北あかりもおいしいけど、もっとすごいじゃがいもを発見！その名も「インカの目覚め」。アンデス原産で留寿都で栽培されたものです。すごく甘い栗味のじゃがいもです。それをホロっとなるまで牛乳とバターで煮ました。大地の恵みって、こういう味なんですねぇ・・・。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20693995
