簡単!しらたきのピリ辛炒め

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

しらたきレシピ第2段(笑)
カロリーオフをイメージして作りました!
お酒のおつまみにも合いますよ!
このレシピの生い立ち
しらたき炒めって中々作らなかったのと
コンニャクのピリ辛炒めは作っていたので
アレンジして作ってみました!

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材料

  1. しらたき 300g
  2. 輪切り唐辛子 適量
  3. ネギ 1/2本
  4. 醤油 大さじ3~
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい大きさに切って下茹でしたらざるに上げて湯切りをします!

  2. 2

    ネギはみじん切りにします!

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いて輪切りの唐辛子を弱火で炒めます。

  4. 4

    唐辛子の香りがしてきたらしらたきを入れて中火で炒めます!

  5. 5

    しらたきがパチパチ音がしてきたら味付けをします!

  6. 6

    味見をしてお好みの味になったら
    ネギを合わせて出来上がりです!

コツ・ポイント

唐辛子の辛さはお好みの辛さにして下さい!入れすぎると辛いですよ!

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レシピ作者

スーパープラネット
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料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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