アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを細切りにする。
ごぼうは５分くらい水にさらしておく。 - 2
沸騰した湯に酢をいれ、中火でごぼうとにんじんを１～2分くらい茹でる
- 3
2をざるにあけ、粗熱がとれたらマヨネーズ、ごまだれ、カラシで合えたら、冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
ごぼうを茹でるとき、酢を少し入れると柔らかくなります
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