トマト缶で作るミートソース
クックG4PVCZ☆ @cook_40326805
色々な作り方があるミートソースですが、我が家はコレです。 ※手順の写真は分量2倍です。いつも多めに作って冷凍してます
このレシピの生い立ち
ハンバーグソースをケチャップ：ソース＝1：1で作ったのを元に、スパゲッティソースにアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎはみじん切りにしておきます
- 2
大きめの鍋でひき肉を炒めます。肉にだいたい火が通ったら、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎを加えます
-
- 3
玉ねぎが透明になったら、トマトを加え炒めます
-
- 4
★の調味料を加え煮込みます。煮立ったら火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、お好みのとろみに仕上げます
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コツ・ポイント
赤ワインが入ると深みが出ます
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