【学校給食】鶏のごまヨーグルト焼き

武蔵野市 @musashino_kitchen
見た目は普通の照り焼きに見えますが…食べるとコクとヨーグルトのまろやかさのバランスが絶妙です。一度、作ってみてください!
このレシピの生い立ち
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
作り方
- 1
★を合わせて、鶏肉に漬け込む。冷蔵庫に20分くらいおく。
- 2
フライパンに油を入れ、鶏肉を焦がさないように両面焼く。
コツ・ポイント
焦がさないように焼いてください。
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