牛肉と小松菜の甘辛炒め
シェフなみく @cook_40119092
小松菜の苦味がアクセントになっておいしいですよ。ランチなど短時間でササッとつくりたいときにぜひ。
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜を牛肉と炒めたらおいしかったので、2回目つくるときにレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を4等分くらいに切ります。
- 2
フランスパンにごま油をしき、牛肉と★の調味料を入れて炒めます。
- 3
牛肉が茶色くなってきたら小松菜を投入。
- 4
小松菜の葉がしんなりして深い緑色になってきたら火を止めて完成です。
コツ・ポイント
食べたときに小松菜の苦味を残すため、小松菜を入れたあと炒めすぎないのがポイントです。
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