【簡単・材料2つ】大人気★豚肉の生姜焼き

みづたい's cooksnap of when they made 【簡単・材料2つ】大人気★豚肉の生姜焼き.
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みんな大好き豚肉の生姜焼き！すこーしカラダの事も考えた玉ねぎたっぷり、シャキシャキ感を残した1品です(´∀｀)
このレシピの生い立ち
1皿で野菜もお肉もバランスよく食べれるようなレシピにしました！

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材料

4人分
  1. ★豚こま切れ肉 400g
  2. ★酒 大さじ2
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★おろししょうが 3cm位
  5. 玉ねぎ(くし切り) 2個(400g)
  6. 油 大さじ2
  7. おろししょうが 2cm位
  8. 酒 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ★で豚肉に下味をつけておきます。パックに入れたまま揉み込んでつけておけばOK！

  2. 2

    その間に玉ねぎをくし切りにします。シャキシャキ感を残したいので少し大きめに切るのがポイント！

  3. 3

    フライパンに油を引き、豚肉から炒め始めます。

  4. 4

    豚肉全体の半分がグレーに変わったら、、

  5. 5

    玉ねぎを投入します！さらに炒めて、、

  6. 6

    玉ねぎが半透明、豚肉が完全にグレーに色が変わったら、調味料と追いしょうがを加えます！

  7. 7

    少し汁が煮詰まったら完成です♩ポイントは玉ねぎがクタっとする前に火を止めるところです！

  8. 8

    これ1皿で玉ねぎ100g食べれちゃうバランスメニュー！

  9. 9

    ※味付けは控えめにしてあります。管理栄養士がオススメする優しい味はこちらです( ´∀｀)

  10. 10

    Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩

コツ・ポイント

玉ねぎのシャキシャキが残っていた方が美味しい！食材を投入するタイミングを絶妙にずらすことがポイントです♩

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レシピ作者

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【　クックパッドアンバサダー2023 】管理栄養士 / 保育園栄養士 / 食育インストラクター.料理を始めたばかりの"あなた"に伝えたい。【栄養満タン！料理が昨日より好きになる日に】instagramも更新中♪....@nene_no_kitchen_.つくれぽ全て読ませていただいています。作って下さってありがとうございます(*´-`)♡いつも励みになっています！
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