人参とピーマン 卵炒め

ちいさなたまねぎ
ちいさなたまねぎ @cook_40274826

簡単で彩り良い副菜です(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が千切り野菜が好きなので♪

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. ピーマン 2個
  3. 1個
  4. 塩コショウ 各少々
  5. 鶏ガラスープの素 好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参はスライサーで細切りしピーマンも細切り

  2. 2

    卵は塩コショウしてといておく

  3. 3

    人参→ピーマンの順で炒める

  4. 4

    鶏ガラスープの素を味見しながらパラパラっとかける

  5. 5

    フライパンにスペースを作り卵を割入れ炒める。

  6. 6

    全ての具材を混ぜ合わせたらできあがり!

コツ・ポイント

人参ピーマンを炒めたとに別皿によけてから卵を炒めた方が綺麗に仕上がりますが私は面倒なのでそのまま混ぜちゃいます!笑

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レシピ作者

ちいさなたまねぎ
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料理が苦手な主婦の記録…
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