簡単激うま*✰鶏ももごまマヨ炒め

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うずまきぱんだ
うずまきぱんだ @cook_40037668

大人でも子供でもお酒のつまみとしても食べられるとても簡単で美味しい鶏レシピです
このレシピの生い立ち
ちょっと今までと違うレシピを作りたかったので試行錯誤

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. 油 大さじ1
  3. 長ねぎ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. すりごま 10g
  6. 醤油 大さじ1
  7. 黒胡椒 お好み

作り方

  1. 1

    鶏ももは食べやすい大きさに切り、油を熱したフライパンで皮面からしっかり中火で6分ほど焼く

  2. 2

    皮面焼いている間に長ねぎ1本を1cm幅程度にカットしておく。
    皮面がしっかり焼けたら裏面もまた6分ほどしっかり焼く

  3. 3

    裏面を焼いている間に
    ボウル(小さめで可)にマヨネーズ大さじ3・すりごま10g・醤油大さじ1を入れよく混ぜておく

  4. 4

    裏面も焼けたらカットした長ねぎを投入し油に馴染む程度に炒める

  5. 5

    最後にボウルで混ぜたマヨネーズなどの調味料を入れて出来上がり！
    好みにあわせて黒胡椒を振りかけてもOK

コツ・ポイント

鶏ももが脂っぽいと感じる方は鶏胸肉でも美味しいです

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うずまきぱんだ
うずまきぱんだ @cook_40037668
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