ごま香る!人参とごぼうのきんぴら

sayapoooom
sayapoooom @cook_40271346

サクッとできるおかずで、歯ごたえと甘辛い味付けがたまらないきんぴらです!唐辛子をいれて辛くしても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
新しく買った小皿を使いたくて

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材料

  1. 人参 1/4本(約50g)
  2. ごぼう 1/2本(約100g)
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいてせん切り、ごぼうはささがきにして水にさらし、よく水分をきる。

  2. 2

    フライパンを中火にかけ、ごま油を入れて温める。

  3. 3

    にんじん、ごぼうを入れてしんなりしてくるまで炒める。

  4. 4

    調味料をいれ、たまに混ぜながら加熱する。

  5. 5

    水分がある程度飛んだらもりつけ、ごまをかけて出来上がり!!

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レシピ作者

sayapoooom
sayapoooom @cook_40271346
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おうちで作りやすいおかずやスイーツを分かりやすく書いていきたいです!わたしも料理勉強中なので周りを見ながらより良いレシピを作っていきます〜!ぜひ作ってみてください!⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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