豆苗とお揚げさんのあえもの
みのパン @cook_40330679
安価な豆苗を保存食に！
かなり薄味ですが、焼いたお揚げさんが香ばしい♡
このレシピの生い立ち
スーパーで豆苗が１パック９８円だった。身体にもお財布にもやさしい保存食を作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は食べやすい長さに切る
- 2
鍋に水、白だしを入れ沸騰させる。
- 3
鍋に豆苗を入れ、鮮やかな色になるようさっと火を通す
-
- 4
フライパンで小揚げを焼く
食べやすい大きさに切る -
- 5
豆苗（汁ごと）、小揚げを和える
白ごまをふる
コツ・ポイント
豆苗に火を通し過ぎない
リアクション
レシピ作者
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