豆苗とサバ缶の和え物

府中市(広島県)
府中市(広島県) @fuchu_city

栄養満点☆豆苗とサバ缶を使ったメニュー

このレシピの生い立ち
府中市では、1日350g以上の野菜の摂取と減塩を推進し、生活習慣病予防のためのレシピを紹介しています。

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. サバ缶 40g
  3. カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1/2
  4. 中華ドレッシング 大さじ1/2
  5. すりごま 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、食べやすい長さに切ってさっとゆでる。

  2. 2

    ボウルにあら熱をとった豆苗とサバ缶を入れ、マヨネーズ、中華ドレッシングで味をつける。

  3. 3

    お皿に盛ってごまをふる。

コツ・ポイント

豆苗は茹ですぎないように注意します。

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