梅・ひじき・大葉の稲荷寿司
idemeshiii @cook_40330115
甘いお出汁がたっぷりの稲荷揚げと、
梅と大葉の相性が◎です！
このレシピの生い立ち
切干大根とひじきの煮物が残っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯にくぐらせ油抜きし、半分に切っておきます。
- 2
稲荷揚げの材料をすべて鍋にかけ、油揚げを入れる。弱火で10分程煮ます。
-
- 3
保存容器に入れて、しばらく時間を置きます。
-
- 4
米は少しかために炊き、寿司酢を混ぜ入れます。（炊飯器のすし・カレー設定◎）
この寿司酢オススメ！ -
- 5
切干大根とひじきの煮物の残りを入れ混ぜます。
-
- 6
梅・大葉・白胡麻を入れ混ぜます。
-
- 7
食べやすい温度まで冷めたら、稲荷揚げに入れて完成！
-
コツ・ポイント
稲荷揚げのお出汁は、
味見して甘味を調整してください！
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