簡単早い!鯖缶汁も一緒にピーマン炒め

hironty
hironty @cook_40062437

鯖缶とピーマンがとっても合う!パパッと出来て、何より汁ごと使えるのがいい!朝でもいつでも一品足りない時に!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
お嫁さんが作ってくれて、とっても美味しかったので♪

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材料

  1. ピーマン 1個
  2. 鯖缶(醤油でも味噌でも) 1缶
  3. 塩胡椒 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ピーマンを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにピーマンと鯖缶(今回は醤油で)を汁ごと入れて、火をつけて、鯖を少しくずしながら、炒める。

  3. 3

    ピーマンがクタッとなって、汁がほぼ無くなるまで、炒めたら、最後にパパッと塩胡椒して出来上がり!塩胡椒はお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

鯖の匂いが気になる方は、フタをして下さいね。鯖缶は、味噌でも醤油でもOK!
ピーマンの苦手な方は、先にピーマンを少し炒めてから、鯖缶を炒めるのが、オススメ!

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レシピ作者

hironty
hironty @cook_40062437
に公開
料理が大好きな主婦です。主人と季節のお野菜を作っていました…美味しそうに食べてくれると、嬉しかった…クックパッドに出会って、お料理がより楽しくなりました。今は、息子夫婦と孫に囲まれ、食べてくれる人がいることの幸せを日々感じています。
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