料理上手見え？青梗菜とアボガドの和え物
さめ母ちゃん @cook_40313091
食べた時「美味っ」と言われるこのお惣菜。一回作ると美味しさがわかる！10分で出来ます。更年期障害や薄毛女性におすすめ
このレシピの生い立ち
旅行先で出てきてとても美味しかったので、見よう見まねで作ってみました。素朴で美味しいです。女性ホルモンバランスを整える働きのあるアボカド。40歳を過ぎたら、抜け毛や薄毛になったら、毎日食べたい食材です。
アプリでひらく作り方
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青梗菜はシリコンスチーマー（なければゆでる）でスチームし、水気をシッカリ切っておく
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アボカドは2cm大に切る
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水気を切った青梗菜にアボカドを加え、醤油麹とだし汁を加え、しっかり底から混ぜる
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焼きのりをちぎってかけ、ざっくり混ぜたらできあがり。
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コツ・ポイント
アボカドは崩れやすいので、優しく混ぜます。のりは、味付けのりや韓国のりですると、濃くなり、本来の青梗菜の優しい味が消えてしまいました。なので、焼きのりがおススメです。
リアクション
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