海外で作れる簡単豚カツ
英国で日本食作る女 @cook_40333923
海外で作れる豚カツを紹介
このレシピの生い立ち
イギリスで手軽に作れ、現地で喜ばれるメニューのトップ3です。カレーと合わせてカツカレーは特に！
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで手軽に手に入るPork Steak とBreadcrumbsが便利。だしの素等あればなお良し。
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- 2
包丁を斜めにあて、肉を柔らかくしましょう。
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卵に、だしの素適量と醤油をいれます。海外でもアジアマーケット等で手軽に手に入ります！
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- 4
小麦粉を適量に肉にかけ、卵・パン粉の順でつけます。
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- 5
すぐにあげられない場合は、この状態で冷凍できます。しかし、海外の冷凍庫は日本ほどではないので早めに調理しましょう。
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- 6
油はフライパンの底に5ミリで大丈夫です。Olive Oil よりか Vegetable Oil の方がカリっとします。
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- 7
中火で3-5分ほどあげます。こんがり色がつくくらいがベストです。
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- 8
余った卵は、卵焼きにして添えるとNice !
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コツ・ポイント
海外でも醤油等、現地で購入するもので代替できます。
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