アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に鱈と塩（小さじ1）を入れて、揉み込み、冷蔵庫で15分置く。
- 2
鱈の水気を拭いて、塩胡椒をまぶす。その上に、薄力粉をまぶす。
- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、鱈を焼く。
- 4
両面こんがり焼けたら、バターと醤油を加える。
- 5
お皿に盛り付けた後、お好みでブラックペッパーとパセリを振って完成！
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