アスパラをスっと添えてみる✨

うす味さん's cooksnap of when they made アスパラをスっと添えてみる✨.
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こつゆ514's cooksnap of when they made アスパラをスっと添えてみる✨.
yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
東京都

アスパラ1本スっと添えるだけで意外と映えます♡

このレシピの生い立ち
工程でご紹介しておりますtokotannさんのレシピがきっかけです。
サラダの水分と揚げパンをくっつけたくないな…と思い、茹でてあったアスパラを添えてみました。
思いのほか、収まりがよかったのでご紹介です。

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材料

  1. アスパラ 1-2本

作り方

  1. 1

    アスパラガスの根本をぽきっと折るか、固い部分を切り落とします。
    （工程1-6は下処理ですので、お好みの方法で♬）

  2. 2

    一番大きいフライパンを使います。
    アスパラが浸る程度（2-3㎝ほど）の水を張り、塩を適宜いれて中火で沸かします。

  3. 3

    沸かしてる間にアスパラを軽く洗い、ピーラー等で気になる袴を取ります。

  4. 4

    工程②が沸騰したらアスパラガスを入れます。浸らなくても40秒ほど優しく菜箸で転がしてあげるとキレイなグリーンに♬

  5. 5

    ザルにあげ、水でさらっと流し色止めします。
    キッチンペーパーで軽く水分を取ります。

  6. 6

    少し湿ったキッチンペーパーに包んでタッパーに入れると暫く保ちます。

  7. 7

    ✨こちらからスっと添えると映える一例のご紹介です✨

  8. 8

    こちらレシピのきっかけとなったtokotannさんのレシピ
    ID：20604193

  9. 9

    ひじきもサラダも少な目な時にアスパラ1本添えると映えます♡
    yesmamaさんひじきの胡麻煮ID：19641225

  10. 10

    細いアスパラなので2本クロスして添えました。
    kurozataさんID：21865907

  11. 11

    こちら初レポうす味ちゃん(*^^*)
    レポ頂きたいと思ったレポでした♬届けてくれて有難う(*^^*)

  12. 12

    話題入りさせて頂きました♡届けて下さった皆さまありがとうございます♬

  13. 13

    多くの方に見ていただきました٩(ˊᗜˋ*)و”
    ありがとうございますm(*_ _)m♪

コツ・ポイント

食べる時はナイフで切るか、お箸の技を駆使するか…となります^^;

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つくれぽ (73)

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レシピ作者

yokon☆
yokon☆ @cook_40296817
に公開
東京都
お立ち寄りくださりありがとうございます♪クックには日頃よりお世話になっていますが、レポに至らず…春に父が他界。。家族葬でしたが、14人揃いよい形で父を見送ることができました。昨年、今年と受験が続きますが頑張ります💪夫（単身赴任）、息子（大学生）、娘（高校生）、フル勤ママな家族です。
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