白菜と油揚げの味噌煮オガタ風

味噌味が油揚げと白菜に染み込んで美味しい♪ご飯がどんどん進みます！なにかあと１品…そんなとき◎お弁当にも◎

白菜から出る水分を利用して１５分程蒸し煮にすれば完成！！

やさしい味噌味とかつおぶしの旨味、ほっこりするお母さんの味。温かい副菜をどうぞ。

材料２つ。簡単です。アレンジ多様。

大根と油揚げの味噌煮です。ホッコリします笑

いつもながらに、放置レシピなので、強火5〜10分くらいか、弱火15〜20分くらいの余裕があります(笑)

主役は白菜！野菜の大量消費に最適。日々の野菜不足改善メニュー。日本人はやっぱり味噌味が好きなのか、すぐなくなるよね。

赤みそでこってり(*ˊᵕˋ)♡539kcal、タンパク質40g、脂質31.5ｇ、炭水化物30.4g、塩分5.6g

多めの煮汁にとろみをつけて、れんげで食べたくなる１品にしました

バーニャカウダのソースと同じ材料で蒸し煮にしました

白菜の甘みに豚肉の旨味。そこに味噌の風味が加わって白菜の甘みが倍増します。

鮭の切り身と厚揚げに、味噌を使った煮物です。甘めの濃い味付けはくどくなりがちですが、厚揚げと白菜が良い役割を果たしています。このレシピは、NHKエデュケーショナル・みんなのきょうの料理・きょうの料理ビギナーレシピ」より「さけと厚揚げ、白菜のみそ煮」を参考にしています。https://www.kyounoryouri.jp/recipe/31707_%E3%81%95%E3%81%91%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%80%81%E7%99%BD%E8%8F%9C%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9D%E7%85%AE.html

'10.11.6.話題入り♪水もだしも入れません。牡蠣と白菜の水分だけでみそ煮を作ります。

10分煮込むだけであっという間においしいサバの味噌煮の完成です。

煮込み時間15分で完成～簡単に作れる里芋のみそ煮です。

旬の白菜を使って簡単に作れます♫最後に加えるゴマ味噌が 淡泊な白菜に良く合います。

ご飯のおかずにも、おつまみにも！見た目以上に美味しいです。

白菜の大量消費

トロトロの甘〜い白菜と鶏モモ肉の旨味の饗宴。味噌の風味が両者の旨味をさらに引き立ててくれます。

白菜から出る水気でお水いらず！つくねを焼きつけることで旨味とコクがアップします♪

キャベツと油揚げを味噌で煮た田舎風のほっこりする煮物です。

旬の白菜煮込んで大量消費！ひき肉でコクがあるのでごはんが進みます！

大根の甘みに味噌とお揚げの味がしみこみます。お酒が止まりません(^_^)v

ごはんがもりもりすすむ、こっくり濃いめの味噌煮です♪10分煮込めば完成。

切り干し大根を豆板醤を加えて少し辛めの味噌煮にしてみました。

大根に油揚げをプラスしてボリュームを出しました♪油揚げに白みそのコクがしみ込んで美味です♪

パパっと簡単♪味見して煮るだけ１０分！！

トロトロになるまで煮込んだ白菜の甘みに豚バラ肉と味噌の旨みが絡み合います。ご飯にもお酒にもよく合います。

話題入り感謝♥新玉ねぎと油揚げを白みそで煮ました❤甘くとろんとした玉ねぎに白みそが絡み、こっくり美味しい和食のおかず☆

忙しい時にレンジだけですぐにできてそれなりに美味しい1品