卵焼き*はちみつの優しい甘さ

carrera1003
carrera1003 @cook_40156611

優しい甘さの卵焼きです。
このレシピの生い立ち
毎日幼稚園のお弁当に入れてる卵焼き。
子どもが小学生になったら自分で作れるように。
母の味。

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材料

  1. 1個
  2. はちみつ 小さじ1/2弱
  3. 醤油 小さじ1/2弱
  4. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、しっかり温める。

  2. 2

    卵を割り、醤油を入れる。

  3. 3

    はちみつも入れてよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに流し入れ、少し固まったら、表面が半熟なうちにフライ返しで巻く。

  5. 5

    両面がきれいに焼けたらお皿に移す。

    冷めたら食べやすい大きさに切って完成。

コツ・ポイント

平飼い卵を使っています。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

carrera1003
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砂糖、添加物抜きの食事を作っています。健康ご飯。
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