短時間で簡単牛肉と竹の子のしぐれ煮

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

ご飯がすすむ◎
炒めるだけなので簡単!
このレシピの生い立ち
酒、砂糖、みりん、は同じぐらいの量で醤油だけ少なめ。
牛肉と竹の子もお好みの量で☆
生姜チューブを使用しましたがあれば生姜をすりおろして入れるのも良し◎

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材料

  1. 竹の子 1切半
  2. 牛肉の細切れ 350g程
  3. オリーブオイル 適当
  4. 1周半
  5. 砂糖 50g程
  6. みりん 1周半
  7. ほんだし 1袋
  8. 醤油 少々
  9. すりごま 少々
  10. 生姜チューブ 5cm程

作り方

  1. 1

    竹の子と牛肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ①をオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    火が通ったら酒、砂糖、みりん、ほんだしを入れてから最後に醤油を入れ炒める。

  4. 4

    味を調節しすりごまを入れて完成◎

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レシピ作者

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555
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料理初心者です。濃すぎず簡単に美味しくできるレシピ勉強中☆
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