超簡単＆節約♪鯖の水煮缶の卵とじ丼

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まみらんデラックス
まみらんデラックス @cook_40136053

時間が無い！食材が無い！手間もかけたく無い！
·····な時にピッタリな超簡単節約な卵とじ丼。包丁すら使いません！
このレシピの生い立ち
ストック食材がもう無い！今月もう生活費厳しい！
今あるもので何とか簡単にご飯を済ませれないか？·····という時に手持ち食材で作ったレシピです。笑
包丁すら使わない、本当に簡単で誰でも作れるご飯です。

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材料

2人分(大体)
  1. 小ねぎ 2本位有れば～
  2. ご飯 どんぶり2つ分
  3. 鯖の水煮缶 1缶
  4. 玉子 2個
  5. お醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    小ねぎはお好みの長さにキッチンハサミで切っておく。

  2. 2

    ご飯を器(どんぶり)に盛っておく。

  3. 3

    鯖缶をフライパンに汁ごと全部入れて火にかけ(中火位)、身を1口大位に崩しつつ煮汁が半分位になるまで煮詰める。

  4. 4

    空いた鯖缶の中に玉子を割り入れて溶き、フライパンの鯖に投入～軽く混ぜて小ネギを散らし、ご飯に乗せて出来上がりーーー

  5. 5

    多分、薄味仕上げになっているので、食べる時にお醤油をサッと回しかけていただくと良いかも？

コツ・ポイント

ストック食材があんまりない時や
面倒なことをしたくない時(笑)に
出来るだけ少ない材料と少ない手間で
作れるレシピです。
包丁も玉子を溶くボールも使わず
洗い物もフライパンのみの、
自炊する人に優しい作りになっています。
(*´艸`*)

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レシピ作者

まみらんデラックス
まみらんデラックス @cook_40136053
に公開
美味しいモノが大好き～な、元ケーキ屋販売員です´ω`*日々、美味しいモノの再現や研究に勤しんでますwいつも目分量で作るので、材料の分量はだいたいで大丈夫！レシピは、みなさんのお好みに合わせてアレンジして使うのに、参考になれば嬉しいです♪∩^ω^∩
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