春の香り ウドの炊き込みご飯
アポロ77 @cook_40159742
春の香りを炊き込みご飯で
このレシピの生い立ち
お料理屋さんで出会った目からウロコのウドの炊き込みご飯。再現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
ウドの茎の部分を使います。
皮を包丁で削ぐように剥いてください。 -
- 2
ウドの皮を剥いたら、3,4センチ（写真は少し長めです。お好みの長さで）の短冊切りにします。（切り方自由です。）
-
- 3
お米はといで炊飯器のカレー用のお水の量で準備します。そこに醤油、酒、ほんだし、白だしを入れてさっと混ぜ、ウドも入れます。
-
- 4
炊きあがったらかき混ぜて、できあがり
-
コツ・ポイント
個人的には、白だしとほんだしは大さじ1/2のやさしい仕上がりが好みですが、家族に好評だったのはしっかり味のこちらの分量です。
似たレシピ
うどの炊き込みご飯
おすすめ！春らしい炊き込みご飯。うどが苦手な人もこれなら大丈夫。
ウドの炊き込みご飯(∩´∀`∩)
ウドがほんのり香る炊き込みご飯です。春を感じながら食べて欲しいです。
春キャベツと桜えびの炊き込みご飯
春ならではの炊き込みご飯で春を感じてください。
うどの炊き込みご飯
春の香り♪にんじんとあげもいっしょに炊き込みご飯にしました。
うど１本で４品♪①うどの香り炊き込みご飯
うどのほろ苦さと香りををそのまま炊き込みました～♪
山うどの炊き込みご飯
春のほろ苦さがいっぱいつまった山うどを炊き込みご飯にしました。大人の味、さっぱりとしていて食べ過ぎそう。
食べておきたい♪春のウドの炊き込みご飯☆
旬のウドが美味しい炊き込みご飯です♪部屋中広がる新鮮なウドの香り、ほろ苦さと優しい甘味が口中に広がる春だけの逸品です★
ウドの炊き込みご飯
ウドの風味とシャキシャキ感が楽しめる、炊き込みご飯を作ってみました。
秋の香り！きのこ炊き込みご飯
きのこの香りが上品な炊き込みご飯です。
うどの炊き込みご飯
早春のさわやかな香りをお楽しみください。
春の炊き込みご飯
春の炊き込みご飯。たけのこと桜エビで春っぽいですね！
春ご飯！桜色の空豆炊き込みご飯
春らしい炊き込みご飯☆薄いピンクとグリーンの組み合わせが食欲をそそります。
ウドと牡蛎（カキ）の炊き込みご飯
春の野菜｛ウド｝と牡蛎を使って炊き込みご飯をしました。｛牡蛎,ウド｝を炊いた煮汁でご飯を炊いたので、おいしいです。
サリー1号さん 
春ごぼうのシンプル炊き込みご飯
香りのある春ごぼうを生かしたシンプルな炊き込みご飯です。
☺春が旬✿ほたるいかの簡単炊き込みご飯☺
春に旬を迎えるほたるいかを使った炊き込みご飯です♪お弁当にもオススメです☆
春の五目炊き込みご飯
ちょっぴり残った山うどを炊き込みご飯に入れてみました。香りのいい舞茸、椎茸と、いいお味がでる鴨肉も一緒です。
そら豆と鮭の炊き込みご飯
春らしい炊き込みご飯です。
春！ホタルイカの炊き込みご飯
春が旬のホタルイカの炊き込みご飯です！
春の香り☆筍とフキの炊き込みご飯
フキのほろ苦さと筍の風味が美味しい春の香りの炊き込みご飯☆
春の味覚☆わらびの炊き込みごはん
春の山菜、わらびを使った炊き込みごはん。
春の味♪ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカの旨みと香りがギュッと詰まった、春らしい炊き込みご飯です♪
うどの炊き込みごはん
シンプルに塩味で。うどの香りがほんのりと。箸もすすみます。
菜の花と金目鯛の干物の土鍋炊き込みご飯
春の香りがする 菜の花と金目鯛の干物を使った 炊き込みご飯です。
空豆としらすの炊き込みご飯
旬な食材で春らしい炊き込みご飯を作ってみました。
筍の炊き込みご飯
家族の大好きな炊き込みご飯♡
山うどの炊き込みご飯
山うどと蛍いかのカラシ酢味噌和えを作って、残りを炊き込みにしました。
ファンタジアニャンコ 
グリーンピースとしらすの炊き込みご飯
香り豊かなグリーンピースと旬のしらすを添えた優しい春の炊き込みご飯です♪
筍と舞茸の炊き込みごはん♡
筍と舞茸の香りが食欲をそそる！炊き込みごはんです♪
炊き込みごはん。
炊き込みごはん。
舞ぺんちゃん 
新玉ねぎと桜えびの炊き込みご飯
新玉ねぎの優しい甘みと桜えびの香りが美味しい春の炊き込みご飯はいかがでしょうか。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20732092
