たった10分、蒸し豚のネギ塩だれ
ショウat料理好き @cook_40336329
材料さえあればすぐに作れてビールや酎ハイとの相性ぴったりです。
もやしのお陰でお財布お助けにもなります。
このレシピの生い立ち
もう一品作るのがめんどくさい時に作るレシピ。
もやしのおかげでヘルシーなのも魅力的です。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗ってフライパンに乗せる
-
- 2
もやしの上に豚バラをのせる
肉が重ならない方がいい -
- 3
蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
肉に火が通っていない場合は時間を伸ばす - 4
ごま油、塩、姜葱醬を混ぜ合わせる
-
- 5
姜葱醬がない場合は下のレシピを参考にしてください
- 6
ネギとしょうがをみじん切りにする
- 7
塩、鶏ガラだしを加えて電子レンジで2分温める
- 8
ごま油を加えて混ぜ合わせる
- 9
盛り付けして大葉をちぎって上からかける
-
コツ・ポイント
姜葱醬は業務スーパーや中国食品を扱っているお店にあります
ネギ塩だれ以外にもポン酢などをかけても美味しく食べられます
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