簡単☆ミートパスタの素
クックふうちゃ @cook_40336583
一度にたくさん作って冷凍しておけばすぐに振る舞える！ミートパスタの素のレシピです。
このレシピの生い立ち
料理好きの旦那から教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリをオリーブオイルで炒める。
- 2
ひき肉は別で焦げ目がつくくらいに炒める。①と合わせる。
- 3
ワインを入れ２０～３０分煮る。
- 4
トマトを入れて追加で煮込む。
- 5
醤油、ケチャップ、塩・こしょうで味をつける。
コツ・ポイント
おたま一杯が一人前の量です。冷凍して解凍すると水っぽくなるので、バターと合わせて煮詰めると美味しいです。
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