ちくわと長芋のシャキモチおやき

ククさち
ククさち @cook_40296736

長芋のシャキシャキ感と生地のもっちり感がいい感じのおやきにです!いろんな味付けが合いますよー★
このレシピの生い立ち
子供に食べてもらいたくて考えました!

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材料

3〜4人
  1. ちくわ 小5本
  2. 絹豆腐 300g
  3. 長芋 10cm
  4. 片栗粉 40g〜
  5. マヨネーズ 15g
  6. お好みで味付け 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をよく水切りします
    キッチンペーパーに包み600w3分、重しを乗せて30分くらい

  2. 2

    長芋は1cm角に切ります

  3. 3

    長芋以外をフードチョッパーでよく混ぜます!

  4. 4

    長芋も加えて混ぜたら揚げ焼きにして出来上がりです★

コツ・ポイント

幼児が食べるなら味付けなしでも良いと思います!
今回は粉末魚介出汁をいれて作りましたが、和風出汁、中華だし、チーズなども合うと思います!!

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レシピ作者

ククさち
ククさち @cook_40296736
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