トマトのへた茶
１０００人 @cook_40272427
トマトのへたを高温乾燥させてお茶にしてみました。
このレシピの生い立ち
いちごのへた茶(レシピID : 20727544)を試した流れから、トマトのへたで試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトのへたを使用。
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- 2
オーブンで高温乾燥させます。
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- 3
熱湯を注いでしばらく待てば出来上がり。
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コツ・ポイント
熱湯を注いだ際にほんのりとトマトの香りが立ちトマトを少し感じることができましたが、乾燥が甘かったのか少し青臭さがあり、いちご同様にあまりパッとするような味わいはなく今一つでした。
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