ごぼうとこんにゃくの煮物

【腸活！】食物繊維たっぷり！昔懐かしい味です☆

箸休めにいかが？

食物繊維の豊富な一品です。メインが焼き魚の日の副菜によく作ります。飽きのこない味です。

腸活メニュー、あと1品、

根菜は食物繊維が豊富なので便秘しがちな妊娠中の腸活におすすめです。

ごぼうにこんにゃくで食物繊維をたくさん摂りましょ！

よくあるごぼうと牛肉の甘辛煮ですが、ちょっとだけお味噌を入れて、土手煮風？たくさん作ってお弁当にも入れちゃいます！

冷やして食べると味がしみ込み美味しくなる一品♪

あと１品が欲しいとき、小鉢用の小さなおかずです。懐かし～い和風味です。

おかずにも、おつまみにも！

♪♪感謝♪♪　2016/11/11　話題入り！ありがとうございます♪あっさりノンオイルな低カロリーレシピ♪

◎こんにゃくとごぼうで作り置きおかず♪◎からだにうれしい食物繊維たっぷり♪◎アク抜きをとばすとこんにゃく変色します汗

健康のために薄味で作りました☆

もう一品欲しいときに。軽く炒めてコトコト煮るだけ。”だし多め”の優しい味に仕上がります。ごま油が隠し味です。

腸活にも！お肉はほろっと、ごぼうは驚くほどクセがなく柔らかく仕上がり、どんどん食べられます！味が濃いめなのでご飯も進む！

少し甘め中にピリッと辛味が効いた煮物です。

コトコト煮込んでまろやかな味わいになってます(^-^)♡♡

甘く煮たコンニャクと牛蒡が 白い御飯にとても良く合います

優しい味の煮物です。味染み染みで美味しい☆息子もお気に入りで「ごぼうさん」って催促してきます。

我が家で好評なおかずです！そのままごはんに乗せてどんぶり風にしても◎お弁当にも◎＾＾ﾎﾞﾘｭｰﾑもあってお腹にも◎

ごぼうとこんにゃくは電気圧力鍋でおいしく煮られます。圧力調理後に煮込みモードで煮詰めると、ごぼうホクホク、こんにゃく照りよく、味しみしみ。パナソニック電気圧力鍋（NF-PC400・SR-MP300）対応レシピ。

覚え書き、調味料は目分量です

ごぼうとこんにゃくの煮物です☆甘辛でご飯にもおつまみにもあいます☆

新潟生まれのおばあちゃんがよく作っていたこの煮物、母が作って、現在母となった私が作っています。

食物繊維・葉酸を多く含むゴボウ♪レチノールを含む人参♪ご飯がすすむ甘辛味噌煮♪根菜類の煮物がお腹に優しい♪

懐かしい味(^^)便秘気味の人にはもってこいのヘルシーおかず(^^)♡

こんにゃくとゴボウでヘルシーな煮物。箸休めの一品にどうぞ。

冷蔵庫の根菜とこんにゃくがあったので色が地味ですが和食の定番の煮物にしました。晩ご飯の副菜やお酒のアテの逸品です。

甘めの仕上がりです。お好みでお砂糖は減らしてくださいね☆

甘辛い味付けなので、ご飯に合うこと間違いなし٩(๑•̀o•́๑)و