簡単 手巻き寿司

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880

きゅうり、厚焼き卵、ねぎとろの手巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
手巻き寿司が食べたくなりつくりました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 2個
  3. だしの素 小さじ1
  4. 2合
  5. 100cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ねぎとろ 150g
  8. 海苔 お好みの量

作り方

  1. 1

    きゅうりを4.5センチの長さに切り、4等分くらいの細さにする

  2. 2

    卵、だしの素、水を混ぜる

  3. 3

    2を卵焼き用のフライパンに数回に分けて入れ、厚焼き卵を作る

  4. 4

    厚焼き卵が冷めたら、巻きやすい大きさに切る

  5. 5

    炊き立てのご飯に酢、砂糖を加え酢飯を作る

  6. 6

    海苔を1/4の大きさにちぎる

  7. 7

    お皿にきゅうり、ねぎとろ、厚焼き卵を盛る

  8. 8

    のりに酢飯をのせ、お好みの具を乗せて完成

コツ・ポイント

納豆やめんたいこなど冷蔵庫にあるものを手巻き寿司にしてもおいしいです。

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レシピ作者

あおちゃんママ20
あおちゃんママ20 @cook_40317880
に公開
食べることが大好きな管理栄養士です。自分が食べたいものを作るのも大好きです。旬の食べ物や毎日のご飯やおやつなど、いろんな料理を自分の記録も兼ねて載せていこうと思います。まだまだはじめたばかりのクック初心者ですが、よろしくお願いします。
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