サクサクやわらか☆鶏むね肉のからあげ

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haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

サクサクのからあげです。おかずにお弁当に(^｡^)
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を使いたくて。

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩 少々
  3. 料理酒 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ3-5
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を切る。

  2. 2

    ボウルに入れ、塩、料理酒、マヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜる。

    しばらくおいておく。
    (10分以上)

  3. 3

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れる。

    180度に熱した油で、揚げる。

コツ・ポイント

焦げ目がつくまで揚げると、サクサク美味しいです。

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