手作り☆すき焼きの割下

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264

すき焼きの割下は、もう買わない!
ザラメを使うことで味にコクが出て美味しいです。
もちろん普通の砂糖でも可!
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレがなかったので作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 100cc
  2. みりん 100cc
  3. ザラメ 大さじ3
  4. 醤油 100cc

作り方

  1. 1

    酒とみりんを煮切ってから、ザラメと醤油を入れる。ザラメが溶ければ完成!

  2. 2

    お好きなタイミングですき焼きに入れてください。

  3. 3

    シメはうどんで!
    その場合は少し割下を出汁で割ると濃さがちょうど良いです。

コツ・ポイント

ザラメを使うと味にコクがでます。
香ばしい甘みで美味しいですよ!

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レシピ作者

あーこパパ
あーこパパ @cook_40307264
に公開
料理が趣味の、新米パパです!YouTubeもやっておりますので、「あーこパパ」で検索してみてくれたら嬉しいです!
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