簡単♪かぼちゃのサラダ

ダイスケさん's cooksnap of when they made 簡単♪かぼちゃのサラダ.
ちびまるこ姫♪
ちびまるこ姫♪ @cook_40166571

もう一品ほしい時の栄養たっぷりのサラダです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダからのアレンジ版です。家族からも大人気♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1／4個
  2. マヨネーズ 大さじ3〜4
  3. しお・こしょう 各少々
  4. 玉ねぎ 1／4個
  5. キュウリ 1本
  6. イタリアンドレッシング 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらす。
    きゅうりをスライスし、塩ひとつまみで揉んでおく。

  2. 2

    かぼちゃを一口くらいの大きさに切り、レンジで火が通るまでかける。（約4〜5分くらい）

  3. 3

    火が通ったかぼちゃをイタリアンドレッシングであえる。
    水気をよく切った玉ねぎときゅうり、マヨネーズを入れてあえる。

  4. 4

    塩、コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱いうちに全部混ぜて、冷めるまで待つと味が馴染んでより美味しいです♪

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