厚揚げの和風チーズ焼き
ハナの娘っ子ママ @cook_40270404
味噌とチーズがたまりません☆ おつまみにもおかずにもいけますよ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げを子供も美味しく食べられるようにしました。 焼きたては超熱いので気をつけてね(^◇^;)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは厚さ半分に切り、切り口にソースが馴染むよう格子に包丁で切れ目を入れる
- 2
Aを混ぜソースを作る。
- 3
たまねぎは繊維を断つように薄切り、ニラは荒みじん切りにし、ソースに混ぜておく。
- 4
厚揚げにソースをのせ、チーズを散らす。
-
- 5
アルミ箔をひいたオーブントースターで7～8分焼く。 こんがり焦げ目が付けば出来上がり。
コツ・ポイント
たまねぎとニラをソースに混ぜておくとしんなりして辛みも和らぎ、子供でも食べやすくなります。ニラは青じそに変えても♡
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