☆我が家の定番！本格サムギョプサル☆

YURI⭐︎'s cooksnap of when they made ☆我が家の定番！本格サムギョプサル☆.
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食慾旺盛's cooksnap of when they made ☆我が家の定番！本格サムギョプサル☆.
みさこママ
みさこママ @tsuji5219

我が家の定番！本格サムギョプサル☆★タレが美味しいと家族から大好評です^ ^
このレシピの生い立ち
ロピアでサムギョプサル用のお肉が安かったので作ったら美味しすぎたためのせました笑

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材料

4〜6人分
  1. サムギョプサル用豚バラ肉(ロピアで購入！) 400〜600g
  2. キムチ 適量
  3. サンチェ 10〜20枚
  4. 豆もやし 1袋
  5. ネギ(白髪ネギ用) 1/4本
  6. 〈もやしナムル用〉
  7. ★中華のだしの素or鶏ガラスープの粉 小さじ1
  8. ★塩胡椒 少々
  9. ★ごま油 小さじ2
  10. 〈タレ〉
  11. ☆コチュジャン 大さじ3
  12. ☆味噌 大さじ3
  13. ☆酒 大さじ1
  14. ☆砂糖 小さじ4
  15. ☆おろしニンニク 2片分
  16. ☆白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆もやしは、水で洗って水気を切ったら耐熱皿にもやしと★を加え、ラップをし500W3分加熱後、混ぜ合わせる。

  2. 2

    タレ☆を混ぜておく。※コチュジャンが混ざりにくければ、軽くレンチンすると混ざりやすくなります。

  3. 3

    ネギの芯部分は、微塵切りにし、☆のタレに加え混ぜる。その他を縦に細切りにし、水でさらした後、水気を切る。

  4. 4

    豚肉を焼いたらサンチェに豚肉、もやしのナムル、キムチ、白髪ネギ、タレをのせ、サンチェで包んで食べる。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
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マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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