小鍋に豆乳、オリブオイルと水を入れて火にかけ、よく混ぜながら沸騰させてしっかりと熱する。

鉢にタピオカ粉を入れて、ゆっくり鍋の中身を鉢に流してそれで混ぜる 。暑いので注意して下さい！
少し休ませて、手で混ぜる。

チーズと卵を入れて、もう一回を混ぜる。

天板に生地を一口大に丸める。
190度のオーブンで35分程焼く。