もつ煮込み♡（人参無し）

はじめてのつくれぽをする
22歳の手料理
22歳の手料理 @cook_40323105

お酒がすすむ、最高のおつまみ♡
このレシピの生い立ち
人参を買い忘れてしまい完成形の見栄えが悪いのが残念ですが、もつ煮込みが大好きで食べたくて作りました( ◠‿◠ )ただそれだけです！！簡単に作れます◎

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 いっぱい
  2. こんにゃく いっぱい
  3. ねぎ 細かく沢山
  4. 人参 厚めが好き
  5. 豚モツ たっっっぷり
  6. お酒 適量
  7. みりん 適量
  8. 生姜 お好みで
  9. 味噌 お湯が多かったので、かなり入れました
  10. 醤油 味噌より少なめの量
  11. ごま油 軽く、小さく円を描くように
  12. ネギ（仕上げ） お好み
  13. 七味 お好み

作り方

  1. 1

    大根、こんにゃく、ねぎ（青い部分も）をこんな感じでザクッと切ります。（人参は買い忘れてしまいました、、）

  2. 2

    下処理済みの豚モツをお湯の中に投入！沸騰するくらいグツグツ煮ます。

  3. 3

    最初に切った具材を投入！（青い部分は仕上げ用に）その際にお酒、みりん、生姜を入れ、グツグツグツグツ煮ます。

  4. 4

    味噌、醤油、ごま油を投入し、さらにグツグツグツグツグツグツ煮ます！！！

  5. 5

    ネギの青い部分を乗せて完成です！七味等をお好みでかけてあげると尚良いですね( ◠‿◠ )
    -完成-

コツ・ポイント

味見をしながらやるしかない！
大匙何杯とか逆に難しくありませんか？ただ、煮込みすぎると味が濃くなりがちな為気をつけましょうそこは◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

22歳の手料理
22歳の手料理 @cook_40323105
に公開
調味料とか雑で参考にならないかもしれないです（ ; ; ）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ハムの玉子チーズサンド マリンスター
  2. GFオートミール入米粉と豆腐のピザ生地🍕 ERiKO
  3. 鶏塩だれレタス 咲季★
  4. ヒガシマルカレーチャーハン 黒猫食堂
  5. とうもろこしご飯 はやくもひろこ
  1. ピリ辛アボカドサンド ろぼこん
  2. じゃことピーマン炒め 筋肉研究家Nしおり
  3. 厚揚げと挽き肉の味噌炒め ❀けぴこ✿
  4. ちょいアレンジ♪豚しゃぶおろしポン酢 サクライケータ