エンドウ豆のずんだ風白玉団子～餡～
kodomoのおやつ @cook_40145206
エンドウ豆の大量消費にも。
茹でたエンドウ豆で、美味しいスイーツ。
砂糖不使用、グルテンフリー、ギルトフリー
このレシピの生い立ち
美味しいエンドウ豆を沢山頂いたので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
エンドウ豆を、ひたひたの水で、少しやわらかめにゆでる。
フードプロセッサーで、刻む。
- 2
材料を混ぜる。
- 3
もう少しゆるいのが好みの場合、お水や牛乳でゆるめる。
牛乳を沢山いれるとエンドウ豆クリームっぽくなる。
- 4
白玉団子とあわせても美味しい。
レシピあります。
熱々のうちに、お召し上がりください。
-
コツ・ポイント
エンドウ豆を、やわらかめにゆでる。
フードプロセッサー後、柔らかさは好みで、水や牛乳で調節してください。
甘さ控えめなので、メープルシロップもお好みで、調節してください。
リアクション
レシピ作者
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。パンやお菓子作りに加え、グルテンフリー、ギルトフリーに挑戦していきたいです。インスタ:https://instagram.com/yattemlyo?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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